Congolais noix de coco coeur framboise
Recette similaire pour macarons noix de coco fourrés framboise
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 200 gr de poudre de noix de coco
- 100 g de framboises
- 150 gr de sucre semoule
- 3 oeufs
- 10 gr de beurre
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Préchauffer le four à 180°
Mettre la noix de coco, le sucre, 3 blancs d'oeuf dans un saladier et bien mélanger
Beurrer la plaque à pâtisserie du four si elle n'est pas antiadhésive
Rouler entre les mains des boules de la taille d'un petit oeuf et fourrer avec une ou deux framboises
Posez-les de manière espacée sur la plaque
Donner la forme de pyramides en pointe
Mettre à four chaud pendant 10 à 15 mn environ jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attention ça brunit vite donc à surveiller !
Les sortir du four et laisser refroidir.
La forme des macarons
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