Gâteau au lait condensé parfumé

Pour 8 personnes

Ingrédients :

• 4 oeufs
• 120 gr de farine
• 1 bte de lait concentré sucré (400 gr)
• 50 gr de beurre fondu
• 1 sachet de levure
• NB: avec la farine* ajouter 50 g de poudre  de noix de coco
• ou d’amande pour parfumer.

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Préchauffer le four à 180°

Dans un bol, fouetter les œufs avec le lait concentré sucré

Ajouter ensuite le beurre fondu, puis la farine* et la levure, et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit bien lisse. Avec la farine ajouter poudre de noix de coco ou d'amande.

Verser dans un moule à cake

Cuire pendant 50 minutes à 160°C. Vérifier la cuisson en piquant avec un couteau

Laisser refroidir.