Tarte aux mûres

Après votre cueillette de mûres... pour une grosse tarte !

8 personnes

Ingrédients :

  • 1 pâte sablée
  • 600 gr de mûres
  • 80 gr de sucre en poudre
  • crème fouettée


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Préchauffer le four.

Prenez des fruits à pleine maturité, bien foncés et qui se cueillent facilement, si vous sentez une résistance à la cueillette, c'est que le fruit n'est pas encore à maturité

Etalez la pâte sablée. Recouvrez le fond avec un peu de sucre en poudre (pour absorber le jus)

Répartir les mûres sur la pâte

Saupoudrez largement de sucre en poudre (environ 5 cuillères à soupe)

Laisser cuire 25 minutes à 200°

Sortir la tarte du four et laisser  refroidir

Servir nature ou bien avec un peu de crème fouettée dans l'assiette de présentation.

ASTUCE :  avant de servir je nappe les fruits avec de la gelée de mûres...

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