Tarte sablée aux poires

Pour 6 / 8 personnes

Ingrédients :

 

  • 1 Pâte sablée
  • 3 poires
  • 2 œufs
  • 20 cl de crème  fraiche
  • 1 verre de lait (20 cl)
  • 120 g de sucre
  • 1 sachet sucre vanillé

+ glace au chocolat

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Préchauffer le four


Déposer la pâte sablée dans un moule


Peler et couper les  poires en deux, puis couper les moitiés de poires en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur et déposer sur la pâte


Dans un saladier, battre les oeufs,  les sucres, la crème fraîche  et le lait


Versez la crème sur les poires et cuire le gâteau à 180 ° pendant 45 minutes environ. Le dessus doit être légèrement doré


Retirer du four et laisser refroidir


Saupoudrer de sucre glace avant de servir avec une boule de glace au chocolat.

 

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