à voir
paysannerie
Durant le Moyen-Age, l'alimentation des paysans est peu variée. D'ailleurs elle dépend à la fois des variations saisonnières et du calendrier liturgique qui fait alterner jours maigres et jours gras. En effet, le bon catholique de l'époque doit faire maigre en moyenne 1 jour sur 3 ! Ce qui signifie s’abstenir de manger tout produit provenant d’un animal terrestre y compris les œufs et le lait. Il n’est donc pas rare, de trouver dans les ouvrages de cuisine de cette époque 2 versions d’une même recette, l’une pour les jours maigres, l’autre pour les jours gras. La viande pour les plus aisés est alors remplacée par du poisson, le lait par du lait d’amandes, le bouillon de viande par du bouillon de poisson, du vin, et parfois même par de la purée de pois secs.
La nourriture est composée essentiellement de bouillies d'avoine, de lentilles, pois, vesces (plante herbacée) panais (la racine charnue du panais est plus grosse que celle de la carotte et se cuisine comme la carotte), fèves et autres légumes mais aussi de quelques fruits, et des ressources du poulailler. Leurs repas est constitué surtout de soupes (ou de brouet qui est un bouillon assez liquide) accompagnées de pain bis réalisé à base de farines d'avoine et de seigle. Enfin il font les "grasses soupes" : tranches de pain et de fromage trempées dans un bouillon,
Dans les régions pauvres, la châtaigne remplace parfois le pain. Les baies sauvages tiennent une place importante.
Avec la culture des jardins, les paysans pourront avoir en quantité des fèves, des choux et des oignons. On mange beaucoup de lait, et de fromage frais ou caillé ,selon les régions on utilise en plus ou moins grande quantité le beurre, l'huile de noix ou l'huile d'olive mais Le paysan très pauvre ne mangera que très rarement de la viande (période de fêtes ou braconnage de gibier de passage, à poil et à plume, en posant des collets ou en lançant dans les terriers un furet).
viande : la viande est un luxe, on tue le porc en hiver et on consomme sa viande tout au cours de l'année car il est salé ou fumé pour la conservation. le plus souvent un morceau de lard accompagne la soupe aux choux et le pain noir. Quelques volailles et quelques oeufs.
poisson : le poisson tient une large place dans l'alimentation : poissons d'eau douce (anguilles,carpes, saumons...), surtout pendant le carême et poissons de mer aussi près des côtes.
L'élevage des moutons aura tendance à se généraliser car il est considéré comme un animal miracle : on tond sa laine pour la filer et faire des étoffes, on mange sa viande, on récupère sa graisse, ses boyaux serviront à faire des cordes pour les instruments de musique et le lait des brebis donnera d'excellents fromages. Les chèvres seront également élevées.
Malgré les faux saulniers (contrebandiers) le sel, qui est cher, est surtout utilisé pour la salaison.
Les herbes aromatiques tiennent une place importante dans la cuisine paysanne. La menthe, la sauge, le romarin, le persil, le cerfeuil sont utilisés. Le tranchoir, tranche de pain rassis sur laquelle est découpée le lard, fait souvent office d'assiette.
On les ajoutera aux pâtés en croûte des jours de fête.
Les fruits secs améliorent l'ordinaire de toutes les tables paysannes. C'est, entre autres, une poire ou pomme pelée puis séchée et enfin tapées, d'où son nom de « pomme tapée ». Sa production domestique, devenue industrielle au 19e, disparut à la fin de ce siècle.
Votre avis, vos commentaires, vos réactions, vos suggestions qui ne concerneraient pas un article précis permettant déjà l'insertion d'un commentaire, seront les bienvenus dans cette rubrique.
Merci d'avance
Bonne visite !
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commentaires
RE
Webmaster S.V. le samedi 7 juillet 2012
RE : vous lisez trop vite ! il est précisé dans tout l'article que les paysans étaient pauvres et que sauf s'ils étaient chanceux (braconnage, fêtes, bonne fortune...)il pouvait avoir un peu de viande ! je ne peux qu'indiquer ma réponse du mardi 22 novembre 2011:...."lever du soleil : du pain noir tartiné au saindoux et bouillon chaud. Lait chaud - Dîner : vers 11 h - 12 h un «déjeuner laboureur», Il aurait du pain noir et fromage, du vin, du lait. s'il est chanceux, il pourrait avoir un peu de viande froide. Souper : au coucher du soleil, donc cela peut varier avec les saisons. Le repas principal est soupe de légumes. Si la famille a de la chance il peut y avoir un peu de viande ou de poisson. Pain, fruits frais ou secs." Par ailleurs, j'ai moi-même connu dans les années 50 cette vie à la campagne et j'ai mangé des moineaux, du pigeon,du pissenlit, et tout ce que l'on pouvait glaner et trouver en campagne pour les fins de mois difficiles pke les oeufs, les lapins etc... étaient VENDUS afin de se procurer de l'argent. Le cochon était tué mais pratiquement tout était vendu aussi ! Je ne suis ni passéiste ni "écolo" mais le mode de vie des paysans c'était celui de ma famille et ils n'étaient pas aisés avec des ha de terre à cultiver. 3 petits champs seulement : 1 pour les céréales(basse-cour) 1 pour les PDT et 1 verger pour les fruits (notre nourriture)!
L'alimentation des paysans avant "la fin des terroirs"(Eugen Weber
Pierre de La Tour d'Auvergne le jeudi 5 juillet 2012
Je suis étonné en lisant tous les articles sur l'alimentation des paysans de trouver une histoire beaucoup moins dramatique que celle référencée d'Eugen Weber dans "La fin des terroirs" où au cours du 19ième siècle le paysan passe du gruau, au pain noir très mal levé et cuit le fromage, le lait et les oeufs destinés au marché pour se procurer de la monnaie...une bonne partie des paysans ne mangeaient de la viande de porc que très rarement, ne parlons pas de la viande de boucherie qui encore après 1880 ne sera consommée qu'une fois l'an lors de la fête patronale. Les bons plats régionaux "authentiques" n'ont rien de communs avec ce que tentent de nous faire croire l'obscurantisme des passéistes et écolos en tout genre!
moyen age
matthias le samedi 12 mai 2012
Bonjour,
bravo pour votre site, sacré boulot...
j'ai l'impression que vous avez eu la visite de scolaires avec un sujet sur le moyen age et qui auraient aimés avoir eu du tout maché
merci beaucoup
loumar le mardi 13 mars 2012
ce site est très complet mais manque d infos sur la famine au moyen âge ,une des périodes les plus importantes de l humanité
moyen age- autre
maurice le samedi 24 décembre 2011
Bonjour, je découvre ce site très intéressant et instructif. ; J'aimerais connaitre les conditions d'hygiène chez les paysans et dans les chateaux au moyen age. Comment se lavait-on ? D'où provenait l'eau ? potable ? Où faisait-on les besoins ? Soins des dents. Il y avait il du savon ? Avait-on des sous-vêtements ? Soins de cheveux, de la barbe ? Médecine employée ? Moyens de contraception ? etc. Merci. Je ne quittei pas ce site trop instructif.
RE:
Webmaster S.V. le mardi 22 novembre 2011
N'oubliez pas que la majorité des paysans étaient pauvres : lever du soleil : du pain noir tartiné au saindoux et bouillon chaud. Lait chaud et restes éventuels du soir.
Dîner : vers 11 h - 12 h un «déjeuner laboureur», Il aurait du pain noir et fromage, du vin, du lait. s'il est chanceux, il pourrait avoir un peu de viande froide.
Souper : au coucher du soleil, donc cela peut varier avec les saisons. Le repas principal est soupe de légumes. Si la famille a de la chance il peut y avoir un peu de viande ou de poisson. Pain, fruits frais ou secs.
Les repas du Moyen Âge
Xavier le mardi 22 novembre 2011
Je m'instruit sur l'alimentation et les repas du Moyen Âge, mais j'ai remarqué que sur votre site, vous n'en faites qu'un survol comme bien d'autres. Pourriez-vous rajouter de l'information sur les repas tels que ce qu'ils mangeaient au déjeuner (principalement les déjeuners), au dîner et au souper, le genre de repas typique du Moyen Âge.
arbre à papillon
Gaell le mercredi 28 septembre 2011
Bonjour,
J'ai un arbre à papillons en bordure d'une volière dans laquelle il y a des canaris je voudrai savoir si cet arbre est toxique ou pas pour les canaris
merci beaucoup
RE à B. Bourgeois
Webmaster S.V. le dimanche 28 août 2011
VALCHEVRIERE le Vercors. Merci de passer par la rubrique Contact (en bas de page sur fond vert) de mon site pour communiquer Source de l'article... J'avais déjà cité ma source principale en 2005 mais oublié "l'éventuelle" autre il semblerait !
RE : le feu
Webmaster S.V. le mercredi 29 juin 2011
on utilisait un "briquet" (tige de métal) et l'on frappait du silex pour obtenir des étincelles près d'amadou ou d'herbes sèches...Généralement les braises couvaient dans le foyer sous la cendre et il fallait juste relancer le feu le lendemain.
le feu
benoist le lundi 20 juin 2011
Savez vous comment le paysan du moyen âge se procure le feu - un foyer était toujours alimenté? avait-il une technique particulière pour s'en procurer?
Merci
RE : gini81 - babylon
Webmaster S.V. le jeudi 31 mars 2011
Pensez à créer vos propres sites professionnels de jardinier paysagiste :) cela serait utile aux internautes exigeants quant à la précision des informations fournies.
RE : flou
Webmaster S.V. le jeudi 31 mars 2011
Vous êtes libre de donner votre avis, mais des milliers de sites de professionnels du jardinage existent et sont faciles à trouver sur le Net pour ceux qui le souhaitent. Par ailleurs, je ne vais pas supprimer mes rubriques Jardin et Conseils qui reçoivent des centaines de visites chaque jour. Je rappelle que Saisons-Vives est multi-thématique et tout public. Des jeunes le consultent pour leur dossier scolaire ainsi que des enseignants qui me contactent parfois.
flou
gini81 le mercredi 30 mars 2011
lisle sur Tarn le 30 mars 2011;
votre site est bien conçu, toutefois je suis du même avis que que "Babylone" car je suis moi aussi un professionnel du paysage , et je vous trouve assez imprécis sur le plan professionnel.
vous devriez développé davantage vos sujets
RE : flou
Webmaster S.V. le lundi 28 mars 2011
Vous n'avez pas du remarquer que ce site n'est pas dédié qu'au jardinage ! Il concerne la nature et notre patrimoine, par conséquent je ne prétends pas être "architecte" quand j'écris sur les bâtisses anciennes, ni "historienne" (les articles sur la paysannerie) ni "mycologue" (les champignons) etc... ni " top chef " (les recettes)et encore moins "jardinier pro" ! J'ai toutefois des connaissances que je souhaite faire partager car les sites de "pros" dans leur ensemble ne sont pas toujours accessibles aux profanes. Enfin comme depuis 6 ans vous êtes le premier à donner un avis négatif... je laisse votre commentaire !
flou
Babylon le dimanche 27 mars 2011
Je suis professionnel du jardin et découvre ce site très décevant. Aucune réponse précise, des conseils flou. Aucun intérêt professionnel
coooooooooool!!!
capuce le mardi 22 mars 2011
Moi je suis enfin j'étais fane de Knut(avant qu'il ne meur)et je trouve les articles sur Flocke et sur Knut très complet!!!BRAVO!!!
site
rachel le lundi 21 février 2011
Tout d'abord votre site a une caractere personnalisé et symphatique.Pleine de rubrique utiles et interessantes.J2aimerais le suivre si vous aviez une newsletter.
apprise
méline le mardi 28 décembre 2010
bonjour,
j'ai déjà apprise cette poésie je suis en ce2
merci
bravo
amine le lundi 6 décembre 2010
bravo pour le blog il est super
interessant
thierry le vendredi 26 novembre 2010
j'ai trouvé la rubrique paysannerie intéressante. Il pourrait être intéressant de rajouter une page sur les fêtes paysannes tout au long de l'année.
bonne continuation!
super site
colette 07 le dimanche 14 novembre 2010
je viens de connaitre votre site,il est très intéressant.Il est très divers.continuez.
très instructif
anita le mercredi 3 novembre 2010
Première visite sur votre site, très intéressant et détaillé, très jolies photos. Bonne continuation
Superbe Site
Sana le vendredi 29 octobre 2010
Votre Site est Superbes Il permet au éleves Commes Moi de pouvoir Faire quelques recherches Sur Le moyen age ...
Les Couleur Mette Bien en Valleur Les textes & Le photos Sont Sublimes Merci :).
RE Eliane Gauvin
Webmaster S.V. le lundi 11 octobre 2010
Vous pouvez utiliser la photo signé Joce - trompettes de la mort dans l'Oise - 2008 puisqu'elle m'appartient, pour votre conférence. En ce qui concerne celle du photographe Andrew Joslin veuillez le contacter en faisant une recherche sur internet.
Champignon trompette de la mort
Eliane Gauvin le lundi 11 octobre 2010
Je donnerai une conférence sur les trompettes de la mort en décembre.
M'autorisez vous a me servir des photos sur les trompettes de la mort dans la rubrique des champignons : soit celles signées-intitulées par Joce dans l'ouest et celle signée par Andrew Joslin.
Merci.
RE : urgent
Webmaster S.V. le dimanche 3 octobre 2010
Dans un magasin de matériaux (bricolage) pour construction tout simplement.
urgent
Nbrisac le dimanche 3 octobre 2010
Pouvez-vous me dire où je peux trouver des briques creuses ou des "gouttières" ou autres matériaux afin de les encastrer dans un mur et d'y installer des plantes/fleurs.
RE : Baranger Danielle
Webmaster S.V. le lundi 23 août 2010
Merci pour les encouragements ! Oui tenez moi au courant (par ma rubrique Contact) de l'évolution de votre jardin et envoyez moi des photos de papillons ou de fleurs... La rubrique Faune devenant plus importante je pense que lors de la mise en place de ma nouvelle version de site, je ferai des sous rubriques pour classement.
bravo
baranger danielle le lundi 12 juillet 2010
tombée sur ce site par hasard, j'avoue que je suis bluffée : je suis une passionnée de papillons depuis des années et j'ai quand même découvert ici des renseignements nouveaux. Dommage qu'il n'y ait que quelques papillons d'étudiés ! Que voulez-vous,une telle qualité, on en redemande ! perso, j'ai décidé de faire un jardin pour les papillons dans mon tout petit domaine durant ma retraite et si cela se passe bien je vous le dirais...encore bravo !
la paysannerie
claude Ribet le lundi 5 juillet 2010
Bonjour JOCELYNE,
Etant un provincial comme beaucoup,j'ai apprécié cet aperçu que vous donnez sur la paysannerie et la description historique que vos présentez.
Merci et bien amicalement.
Claude
RE : Claude
Webmaster S.V. le mercredi 9 juin 2010
Je vous remercie pour le commentaire positif. Continuez à découvrir ce site avec ses nombreuses rubriques...
félicitations
Claude Ribet le mercredi 9 juin 2010
J'ai enfin trouvé l'endroit où je peux donner un commentaire positif pour votre site de qualité.
Félicitations pour les différents thèmes présentés qui sont tous dignes d'intérêt.
BRAVO et surtout continuez...
Bien cordialement.
Claude Ribet
MERCI de tout coeur
mamydou le vendredi 16 avril 2010
C'est en cherchant une poésie que je viens de découvrir ce site; C'est un enchantement, une réalisation magnifique, vous me verrez souvent. cordialement.
RE
Webmaster S.V. le samedi 27 février 2010
Merci à Belline pour le commentaire positif.
Super!
Belline le vendredi 26 février 2010
J'ai lu certains articles sur le moyen-âge car je dois faire un projet dessus, et ils m'ont beaucoup aidé. J'ai recueillis de très bonnes informations! Merci!
MERCI
Webmaster S.V. le samedi 23 janvier 2010
Merci à Véro, Zineb et Michèle pour leurs compliments qui récompensent mes efforts. Revenez souvent car l'année 2010 devrait voir la Version 3 de Saisons-Vives avec changement de Design.
superbe site
michèle le jeudi 14 janvier 2010
en recherchant une poesie je suis tombée sur votre site et j'en suis ravie!!!tout sur lesite m'interresse car je jardine et j'aime la nature et la poesie j'ai recommandé votre site à ma famille et amis merci pour ce beau travail!!
merci je l'aiiiiiiiiiime
zineb le dimanche 13 décembre 2009
votre site est trés important, je l'aime beaucoup
AH ??
Webmaster S.V. le dimanche 13 décembre 2009
Je m'aperçois que ma réponse avec les renseignements donnés à SYLVIANE le 14 octobre ... n'a pas eu d' A.R. ni de merci ! Pourtant les recherches que j'ai effectuées à sa place ont pris du temps. Il est vrai que sur internet tout est dû !
bravo
vero le jeudi 19 novembre 2009
sur l'alimentation paysanne....interessant,passionnant,instructif...On en veut plus!!!
RE : gens-sans-terre
Webmaster S.V. le mercredi 21 octobre 2009
Merci pour les compliments concernant le site. Je n'ai pas l'intention d'écrire un article sur le fleurissement des terrasses car hormis les dimensions plus importantes de celles-ci, les plantes convenant aux balcons sont adaptées aux terrasses. Bon jardinage...
jardiner au 6ème
Gens-sans- terre le mardi 20 octobre 2009
Découvre ce site, rare, inespéré après longues errances décevantes.Merci+++ Sans trop d'espoir: pouvez-vous envisager une rubrique pour planter en terrasse? Je le fais à l'aveuglette, avec de belles surprises et qq déboires forcément. C'est possible? encore merci
palanche
patrick le jeudi 15 octobre 2009
bonjour ! et merci beaucoup pour la réponse exacte. ayant maintenant le mot juste, ce sera plus facile de trouver ou de me faire une palanche. encore merci et bonne continuation.
RE pour Patrick
Webmaster S.V. le mercredi 14 octobre 2009
Au Vietnam on appelle ça la palanche. Fondé sur le principe du balancier, ce système traditionnel de portage se compose de deux paniers en bambou ou en rotin suspendus par de la corde à une tige de bambou d'environ 1,50 m de long. Je ne sais pas comment on l'appelle dans d'autre pays mais c'est le portage au balancier en principe.
RE : repas type
Webmaster S.V. le mercredi 14 octobre 2009
Hyppocras et mini-rissole à la viande en apéritif. (salade du viandier : verdure,lardons,oignons rôtis, gésiers confits, croutons) tourte de poulaille (feuilleté de gésiers et foies de volaille) Lenticulas et pourcio a la cresme moustarde ( salade de lentille, lardons, crème et moutarde) tranchoir du ripailleur (assortiment de charcuteries) pour les ENTREES. ensuite... Pourcio en rôt sauce cresmée et comminée de carottes (rôti porc sauce crème et carottes au jus) Chaudronnée de porc en sauce miel et sa porée verte (Rôt de porc... légumes verts cardons - choux..) Riz safrané, Doulceurs du Roy : poires confite au miel et épices avec caramel aux amandes et pain d'épices. Dariole ou flognarde aux poires, pommes caramélisées au beurre salé sur lit feuilleté. On trouve actuellement des légumes anciens à cuisiner et certains fromages existent depuis longtemps. Voici qques idées pour vos ripailles.
repas type
sylviane le mardi 13 octobre 2009
je prépare une fête de village et nous aimerions organiser des jeux inter-hameaux sur le thème des jeux paysans, et servir un repas typique "paysan".Pourriez- vous me donner des idées de jeux, ainsi qu' un menu type ? Je vous remercie vivement.Sinon votre site est très sympa, merci
question
patrick le samedi 10 octobre 2009
bonjour ! je me sers de votre espace commentaire, n'arrivant pas à entrer dans contact !
en fait, je cherche un joug, mais je ne suis même pas sûr que ce soit le juste mot : je cherche cette pièce de bois que l'on met sur les épaules et aux extrémités de laquelle il y a des chaînettes ou des cordes qui permettent ainsi de porter des seaux lourds ou d'autres charges que l'on met aux bouts des chaînes. je ne sais pas si je suis assez clair.
je viens de découvrir votre site qui m'a l'air très intéressant.
je vous souhaite une bonne continuation.
patrick picquenot
poème
Jadwiga le vendredi 17 juillet 2009
J'aime beaucoup votre poème "je te souhaite un jour de velours". Il est beau, très beau.
Merci. Jadwiga
Conseils pour les limaces
Brigitte le dimanche 14 juin 2009
Bonjour !
Ai visité votre site furtivement, celui-ci m'a bien plu. Je vais essayer les conseils pour les limaces et escargots (le paillis de lin ressemble un peu aux épines ; cela peut il faire l'affaire)
J'ai beaucoup aimé les blagues
Jardinalement votre
Un grand merci !
René le lundi 12 janvier 2009
Je recherchais des informations sur la paysannerie, et je trouve votre site.
Convivial et agréable à lire.
Merci, et tous mes voeux !
René
réponse à Colibri38
Séverine le jeudi 25 septembre 2008
alors si on exclut la noix de muscade et le poivre que l'on avait pas dans le Dauphiné il y a 100 ans, il faudrait aussi retirer les PDT qui ne sont pas d'origine dauphinoises comme chacun le sait ! à la place des PDT les paysans mettaient des raves en lamelles dans votre région mais quand la PDT est arrivée ils ont fait avec et tant mieux pour nous.
RE: gratin dauphinois
Webmaster S.V. le lundi 22 septembre 2008
Il est exact que les paysans n'avaient certainement pas les moyens de se procurer de la noix de muscade, pourtant celle-ci était connue en France dès le moyen-âge et utilisée en cuisine chez les "Nobles" ou les "Bourgeois" plus tard. Il faut avouer que c'est meilleur avec la muscade tout de même.
gratin dauphinois
colibri38 le dimanche 14 septembre 2008
Petite info sur le Gratin dauphinois: il y a dans la recette d'origine QUE des patates de la crème et du sel. Pensez vous que les paysans du debut du siècle derniers avez de la noix de muscade chez eux? non que des patates et des vaches pour le lait et la crème. vous verz il est simple et délicieux ainsi!...
RE : Didier
Webmaster S.V. le jeudi 22 mai 2008
Merci pour les compliments ! cela fait plaisir, il est vrai que je passe du temps chaque jour pour les recherches et la composition du site afin qu'il évolue.
Trés frais .....
didier le jeudi 22 mai 2008
Site très bien fait , très attractif , très frais , avec de bonnes informations et une vrai recherche ….., on a vraiment envi de découvrir …
Continuer …..
Didier
Surprise...!!!
Nicole et Rémy le vendredi 4 avril 2008
Bravo pour ce site magnifique, j'apprécie d'autant plus que j'ai habité Branscourt de 1948 à 1955 et ma famille depuis bien plus longtemps.
Je serais heureuse de correspondre avec l'auteur de cette merveilleuse documentation.
Merci et a bientôt.
Nicole.
Bravo
M4stoc le mardi 26 février 2008
C'est un superbe site que je cherchais depuis longtemps afin de trouver des idées pour chez moi, très instructif et bien ficelé (on ne s'y perd pas).
Merci pour tout ça...
Continuez
site bien documenté
judith CONNESSON le lundi 18 février 2008
Bravo pour votre documentation et l'intérêt du site.
J'ai trouvé des choses intéressantes à propos de l'alimentation paysanne.
Merci
Webmaster S.V. le lundi 28 janvier 2008
Pour ce commentaire qui fait plaisir.
bravo
stéphanie le lundi 28 janvier 2008
je ne sais pas depuis combien de temps votre site existe, mais lors de mes recherches pour mon mémoire, j'aurais aimé pour le lire car il est terriblement bien fait. félicitations.
L'alimentation des paysan est très bien faite.
Merci
réussite
charly-fleur le dimanche 20 janvier 2008
Ce site est une vraie réussite, si divers, il y en a pour tous les goûts.
RE : gratin
Webmaster le mercredi 2 janvier 2008
oui, cette recette de gratin crémeux aux trompettes de la mort (Recettes - salées dans mon site) est délicieuse, simple et peu coûteuse.
gratin de pommes de terre
pascal eric le dimanche 30 décembre 2007
merci pour votre recette,j'ai des trompettes en bonne quantités,trouvées cet été en bourgogne, pour changés , ce soir j'ai appliqué à la lettre votre gratin aux trompettes, rien que le fait de le préparer m'as mis l'eau à la bouche. une autre fois j'en ai fais a la crème en y ajoutant des carrés de comté qui ont donnés un gout exceptionnel a ma fricassée,avec un verre de
chardonnay du jura,nous nous sommes régalés,ont a bien mangés avec rien,,juste les bons souvenirs de nos randonnes champètres. merci encore..
bravo
le mardi 4 décembre 2007
Je suis allée voir les nouveautés de saisons-vives, j'aime beaucoup ce site, bravo à l'auteur.
super
jovdm@skynet.be le jeudi 6 septembre 2007
en surfant sur la toile, j'ai découvert ce site admirable. J'en ai déjà fait profiter à des amis. Félicitations à vous et bonne continuation.
Merci
le samedi 1 septembre 2007
j'avais dans mon jardin et sous le sapin des champignons a première vu c'était des " rosé des pres " j'ai voulu etre plus sur en allant a la pharmacie pour confirmation , mais a ma grande surprise , ils n'étais pas bon , ils ont juste gratter en surface et c'était jaune , donc pas bon a la consommation , c'est apres en faisant des recherches sur le net que j'ai vu votre site et que j'ai compris qu'il y a " rosé des pres et l'agaric Jaunissant " une ressemblance a première vu .
merci pour les info contenu sur votre site !
Merci
Lot Nature le vendredi 16 mars 2007
pour le lien et l'appel lancé dans votre site, c'est un soutien appréciable.
toujours intéressant
Helen le jeudi 8 février 2007
J'ai été faire un tour sur saisons vives, toujours aussi intéressant pour les conseils de jardinage et les bonnes recettes de cuisine !
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