Croissant au jambon fromage
Pour 2 personnes
- 2 croissants
- 1 seule tranche de jambon (blanc ou volaille)
- 80 gr gruyère râpé
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Préparation : 2 mn
Cuisson : 4 min
Faites préchauffer le four à 220°.
Ouvrez en deux dans le sens de la longueur sur un côté votre croissant. Glissez une demie tranche de jambon repliée, recouvrez le jambon d'une bonne couche de râpé sinon ce sera sec, fermez bien en applatissant légèrement et placez dans un plat à four.
Baissez la température du four à 200° pour les 4 minutes.
N.B. Vous pouvez aussi parsemer le dessus des croissants avec un peu de râpé, ou bien utiliser des pains au lait et même des tranches de bon pain de campagne sans croûte (vous aurez ainsi des croque-monsieurs "maison" qui pourront devenir des croque-madames avec un oeuf sur le dessus l).
Astuces : Pensez à beurrer l'intérieur des tranches de pain pour qu'elles soient moëlleuses (les croissants sont déjà au beurre) et à servir cette recette avec des salades de crudités ou des légumes.