A différentes saisons, plusieurs espèces de truffes sont récoltées principalement dans certaines régions du sud de la France.

Une terre aride où l’eau n’a pas coulé depuis au moins 25 millions d’années, où les sédiments trouvés au fond du lit d’une ancienne rivière n’ont pas bougé depuis 120.000 ans… Sur quelle planète sommes-nous ? En plein désert d’Atacama, au Nord du Chili.

Les coutumes, les spécialités  culinaires en Europe pour les fêtes de Noël.

Ne dites votre nom
à la terre endormie
qu'après minuit sonné !

Avec beurre d'Isigny sur pain de campagne, moutarde et petits cornichons.

Les vêtements et le linge d'autrefois, chanvre et laine  tissage.

 Les glaciers de l’Himalaya n’échappent pas au recul qui touche les autres glaciers de la planète.

en Grande-Bretagne il est de tradition de cacher jusqu'à 6 objets (bague, anneau...) dans le christmas pudding.

Dans 6 ans la moitié des déchets ménagers devra être recyclée.

si nous parlions de livres sur la France paysanne, la cuisine provençale, les terroirs....