
Pour 8 / 10 personnes
Ingrédients :
------------------------------------------------------------
Diviser le moelleux tout chocolat que vous aurez réalisé en deux parties
Récupérer un verre de sirop du pot de griottes et additionner avec 1 verre à liqueur de Kirsch puis badigeonner les 2 parties (côté coupe)
Dans un bol, mélanger les griottes au sirop égouttées avec la confiture (conserver 8 à 10 griottes pour la décoration
.
Tartiner une base avec les griottes et recouvrir avec l’autre partie de moelleux tout chocolat. Réserver au frais.
Au moment de servir, réaliser un généreux décor de crème fouettée sur le dessus du gâteau
Pour finir, à l’aide d’un économe, râper des copeaux de chocolat et parsemer le gâteau en décorant avec des cerises au sirop
Déguster.
Utiliser les ingrédients précédents et effectuer le montage dans chaque verrine.