Salade magrets pommes noisettes

Pour 4  ou 8 personnes

 

Ingrédients :

 

  • mâche ou pousses d'épinards
  • 15 à 20  tranches magret de canard fumé
  • 2 pommes
  • noisettes concassées
  • Huile de noix
  • vinaigre balsamique
  • sel et poivre.

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Préparer la salade et la disposer dans les  assiettes prévues pour chaque convive

 

Au moment de servir, garnissez vos assiettes avec :

  • Tranches de magret de canard
  • Pommes en cubes compotées
  • Des noiseltes
  • Huile de noix
  • vinaigre balsamique
  • Sel, poivre,
  • vinaigre balsamique 

 

 

A table !

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