Gratin gnocchis courgettes tomate

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 1 paquet de gnocchis
• 2 courgettes
• 1 ou 2 tomates
• 20 cl de crème fraiche
• 100g de fromage râpé
• Huile
• Sel, poivre

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Mettre les Gnocchis dans une eau frémissante salée et quand ils remontent à la surface, les égoutter

Faire revenir 5 mn dans un peu d’huile les courgettes coupées en rondelles. Saler et poivrer.

Dans un plat à gratin, déposer les courgettes, les gnocchis, mélanger puis napper de crème, recouvrir de fromage râpé et de rondelles de tomates.

Enfourner 15 à 20 mn dans un four préchauffé à 200°