A différentes saisons, plusieurs espèces de truffes sont récoltées principalement dans certaines régions du sud de la France.

Une terre aride où l’eau n’a pas coulé depuis au moins 25 millions d’années, où les sédiments trouvés au fond du lit d’une ancienne rivière n’ont pas bougé depuis 120.000 ans… Sur quelle planète sommes-nous ? En plein désert d’Atacama, au Nord du Chili.

Les coutumes, les spécialités  culinaires en Europe pour les fêtes de Noël.

A visiter : Petit village du Vercors, son histoire et  le destin tragique de Valchevrière en 1944.

Ne dites votre nom
à la terre endormie
qu'après minuit sonné !

Poule au blanc avec ses légumes et une sauce blanche crémeuse.

Avec beurre d'Isigny sur pain de campagne, moutarde et petits cornichons.

Petits roulés d'escalopes aux champignons en sauce crème et vin blanc avec du riz.

Un classique du genre avec sauce au vin blanc, crème et noix avec du riz ou des brocolis.

Les vêtements et le linge d'autrefois, chanvre et laine  tissage.