Verrine guacamole

Pour 4 / 6 personnes
 
Ingrédients:

 

  • 3 gros avocats
  • 2 tomates rouges et 1 jaune
  • 1 citron
  • 1 échalote
  • 200 g de crevettes
  • ciboulette
  • sel, poivre

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Mixer  quelques secondes la chair des avocats, l'échalote épluchée avec le jus d'un citron du sel et du poivre


Couper les tomates en petits morceaux

 

Préparer les crevettes

 

Remplir vos verrines (ou verres) avec du guacamole, des tomates et les crevettes

 

Parsemer de ciboulette

 

Décorer avec une crevette sur le bord de la verrine ou bien avec un crakers...

 

Servir bien frais.

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