Recettes
Entrées
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Aumônière de St Marcellin
Belle présentation d'une entrée au fromage St Marcellin dans une aumônière sur salade en sauce et miel.
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Bouchée aux asperges
Une entrée de fine bouchée aux asperges fraiches et jambon en Sauce Mornay.
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oeufs farcis artichaut
Oeufs farcis avec mayonnaise, fonds d\'artichauts hachés et jambon de Pays fumé.
- Ananas hérisson
- Asperges sauce gribiche
- Asperges saumon fumé
- Aumônière de St Marcellin
- Avocat à la brésilienne
- Avocat crevettes sauce cocktail
- Avocat créole
- Avocat gratiné façon oeuf brouillé
- Blinis au saumon fumé
- Blinis salés ou sucrés
- Bouchée aux asperges
- Bouchées de banane frite, avocat, sauce piquante
- Bouchées guacamole et saumon fumé
- Cake au jambon, olives, fromage
- Camembert farci fruits secs
- Champignons à la grecque
- Cookies aux pruneaux bacon chèvre
- Feuilletés anchois olives
- Feuilletés fromage jambon tomate
- Feuilletés poireau jambon fromage et maïs
- Gaspacho d'avocat aux crevettes
- Gaspacho de betterave, pomme et fromage frais
- Langoustines sur fondue d'endives à la crème
- Melon et mozarella basilic en salade
- Moules farcies gratinées poudre d'amande
- Moules gratinées tomate et parmesan
- Mousse d'asperges et saumon fumé
- Noix de St jacques au beurre de citron
- Noix St Jacques suprêmes d'orange
- Oeufs au four à la crème de parmesan
- Oeufs à l'autrichienne
- oeufs farcis artichaut
- Pain party
- Palmiers au chorizo
- Panier forestier au jambon
- Poire fromage noix
- Quenelles de brochet sauce Nantua
- Quenelles lentilles corail piquantes
- Quiche au bacon cheddar
- Rillettes de saumon à l'estragon
- Risotto aux cèpes
- Rouleaux de pruneaux au lard
- Roulés de truite fromage frais ciboulette
- Salade mâche champignons grillés noix parmesan
- Salade allégée de PDT asperges vertes
- salade crevettes grillées mangue avocat
- Salade de boudin blanc radis
- Salade de couscous
- Salade de couscous au thon
- Salade de hareng aux 2 pommes
- Salade de melon crevettes
- Salade de pâtes
- Salade de pâtes avocat crevettes tomate
- Salade de pâtes, asperges, jambon et parmesan
- Salade de pois chiche, tomate, Feta
- Salade de poulet grillé sauce yaourt
- Salade de poulet, orange
- salade de radis
- Salade de riz au poulet
- Salade de riz champignons frais
- salade de riz jambon
- Salade italienne au poulet
- Salade mâche magrets fumés noisettes
- Salade océane
- Salade orientale
- Salade périgourdine
- Salade piémontaise
- Salmorejo
- Soupe de châtaignes au lard croustillant
- Taboulé au saumon frais
- Tapas d'avocat thon
- Tartines savoyardes
- Terrine de morilles et noix
- Tomates farcies façon Moussaka
- Truffettes apéritives en duo
- velouté parmentier aux cèpes
- Verrine guacamole
- Verrines betterave - chèvre
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