Verrines poire crème chocolat

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 150 g de chocolat (au lait ou noir)
• 2 ou 3 poires selon la grosseur
• 10 cl de crème liquide
• 10 biscuits au beurre
• 20 g de sucre en poudre
• Cannelle

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Préparer une crème au chocolat en faisant fondre doucement le chocolat dans une casserole, ajouter la crème liquide, bien fouetter et réserver

Epépiner les poires, les couper en petits cubes et faire compoter avec le sucre en poudre et la cannelle  pendant 3 minutes

Emietter les biscuits dans les fonds de verre

Verser la crème chocolat

Compléter avec des poires

Servir aussitôt.