Gâteau express aux amandes

Pour 4 personnes

Un moule de 23cm de diamètre

Ingrédients :

  • 200g poudre d’amandes
  • 150g  de sucre
  • 100g  de beurre fondu
  • 4 œufs

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Préchauffer le four à 180°C.

Fouetter les œufs avec le sucre puis ajouter la poudre d’amandes et le beurre fondu.

Bien mélanger et verser la préparation dans un moule beurré.

Enfourner pour 25 à 30  minutes.

Laisser refroidir.

Saupoudrer de sucre glace et servir avec crème fouettée.

Peut également accompagner le café en le découpant en  petits cubes ou losanges...

 

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