Gratin de navets

Pour 4 personnes


Ingrédients :

 

  • 600 g de navets
  • 500 g de pommes de terre
  • ½ litre de lait
  • 60 cl de crème fraiche liquide
  • Beurre
  • Sel, poivre
  • 3 cuisses de canard confit (boite)

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Frotter le fond et les bords de votre plat  à gratin avec du beurre


Eplucher et couper vos  navets et pommes de terre en fines lamelles dans le plat


Saler, poivrer


Recouvrir avec le lait et la crème liquide


Préchauffer le four


Cuire environ 1 h  à 180°


Réchauffer les cuisses de canard confit, égoutter, émietter la viande et réserver au chaud

.
Servir à l’assiette le canard et le gratin de navets.

 

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