Bouchées aux légumes et jambon

Pour 4 à 6 personnes

Ingrédients :

• 6 bouchées  (vol au vent)
• Macédoine de légumes (surgelée ou  en boite)
• 4 tranches de jambon
• 30 cl de crème fraiche épaisse
• 100 g de fromage râpé
• 1 oignon
• Sel, poivre

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Préchauffer le four à 200°

Faire revenir un oignon haché dans un peu de beurre, ajouter la macédoine de légumes,  et  le jambon coupé en morceaux

Ajouter de la crème fraiche, saler et  poivrer, bien mélanger

Garnir les Bouchées, recouvrir de fromage râpé, remettre le chapeau et mettre au four pendant 10 mn

Déguster bien chaud.