
Pour 6 à 8 personnes
Ingrédients :
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Préchauffer le four à 200° C
Éplucher et couper les bananes en petits cubes (verser un jus de citron pour éviter le noircissement)
Dans un saladier, mettre le beurre ramolli, le sucre, la farine, la levure et le sel, puis bien mélanger
Casser les œufs et mélanger la pâte jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse
Ajouter les morceaux de banane et le chocolat coupé en petits morceaux, mélanger
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et faire cuire le tout pendant 45 minutes
Après 15 mn de cuisson, réduire la température à 180° et terminer la cuisson (encore 30 mn)
Sortir du four, laisser refroidir le cake
Recouvrir de beurre de cacahuète et de vermicelles colorés pour une belle présentation.