L'humidité du sol ne dépend pas de la pluie, mais de la manière dont le sol conserve l'eau (ou non). Dans un sol bien composé, les particules laissent circuler l'eau entre les espaces vides, l'air et les éléments nutritifs.
Tous les sols n'ont pas la même aptitude à arrêter l'eau, c'est la constitution de celui-ci qui va agir sur la rétention d'eau et donc le drainage et sa fertilité.
Un sol mal composé est détrempé en hiver. En revanche l'été, celui-ci est beaucoup trop sec, car l'eau ne s'infiltre pas correctement dans la terre.
Les différents végétaux n'ont pas les mêmes besoins en eau. Certains préfèrent un sol humide tandis que d'autres évoluent plus harmonieusement dans un sol riche en sable.
Il est pertinent de connaître la nature du sol avant de se lancer dans la plantation : sol drainé, sol humide ou sol sec.
Sachez qu'un sol noir est riche en humus tandis qu'un sol blanc est très calcaire.
En prenant une poignée de terre dans votre main, vous pourrez faire le test suivant :