Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 250 g de Mascarpone
• 4 cookies au chocolat
• 20 cl de crème fraiche
• 40 g de sucre en poudre (ou glace)
• Chocolat pâtissier en copeaux
• Liqueur Eierlikör 15° (pas trop alcoolisée)

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Détendre le mascarpone avec la crème fraiche et le sucre pour le rendre onctueux

Placer dans le fond de chaque coupe de la crème au mascarpone

Ajouter un cookie chocolat en gros morceaux

Par-dessus, encore du mascarpone (réserver au frais)

Au moment de servir, verser de l’Eierlikor sur la préparation

(environ 2 à 3 cuillères à soupe)

Parsemer de copeaux de chocolat (ou de cacao)

Déguster.