Coupe mangue fraises mascarpone

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 1 mangue
• 200 g de fraises (ou framboises)
• 100 g de sucre
• 250 g de mascarpone
• 1/2 verre de lait
• quelques biscuits
• Facultatif : liqueur de fruits ou rhum

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Mélanger le mascarpone avec 70 g de sucre

Fouetter jusqu'à consistance lisse et mousseuse en ajoutant un peu de lait si nécessaire

Eplucher vos fruits, couper les mangues en petits morceaux  dans un bol et les fraises en quatre dans un autre (ajouter un peu d’alcool si vous voulez)

Sucrer légèrement les fruits

Garnir  chaque coupe avec des couches  de mangue, de crème mascarpone et de fraises

Terminer avec la crème et garnissez de fruits frais.

Ajouter un macaron ou biscuits.