Sablés Etoiles de Noël

Facile à réaliser et se conserve dans une boite hermétique 3 jours.

Ingrédients :

  • 250g de farine
  • 125g de beurre ramolli
  • 1 œuf
  • 100g de sucre en poudre
  • 1 pot de confiture (au choix)
  • sel

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Mettre la farine dans un saladier


Ajouter le sucre, 1 pincée de sel et l'oeuf. Bien mélanger


Incorporer le beurre ramolli à la pâte


Former une boule et la laisser reposer au frais 1 h


Préchauffer le four à 180°C


Abaisser la pâte sur le plan de travail légèrement fariné et découper les étoiles à l'aide d'emporte pièces


En déposer  la moitié sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé


Découper le reste des étoiles à l'aide d'un emporte pièces  plus petit en forme d’étoile et placer sur la plaque.


Faire cuire au four pendant  8 à 10 min (selon le four) sortir et laisser refroidir


Déposer une grosse cuillère à café de confiture sur les étoiles pleines

 

Saupoudrer du sucre glace sur  les petites étoiles découpées et les poser sur les grandes


Bonne dégustation.

Veuillez patienter ...