Salade magrets pommes noisettes

Pour 4  ou 8 personnes

Ingrédients :

• mâche ou pousses d'épinards
• 15 à 20  tranches magret de canard fumé
• 2 pommes
• noisettes concassées
• Huile de noix
• vinaigre balsamique
• sel et poivre.

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Préparer la salade et la disposer dans les  assiettes prévues pour chaque convive

Au moment de servir, garnissez vos assiettes avec :

• Tranches de magret de canard
• Pommes en cubes compotées
• Des noiseltes
• Huile de noix
• vinaigre balsamique
• Sel, poivre,
• vinaigre balsamique 

A table !