Pour 6 personnes

Ingrédients :

 

  • 1 pâte sablée
  • 150 g de poudre d’amandes
  • 70 g de sucre
  • 50 g de beurre ramolli
  • 2 œufs
  • 300 g de fraises
  • Sucre glace

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Préchauffer le four à  180°

Travailler le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène

Ajouter les amandes en poudre et les œufs, bien mélanger

Dérouler la pâte dans un plat à tarte. La piquer avec une fourchette.

Tapisser avec la crème frangipane

Mettre au four pour 20 mn environ

Sortir du four, laisser refroidir

Garnir avec des fraises coupées

Saupoudrer de sucre glace

Servir avec boule de glace ou chantilly.

 

Peut se réaliser en variante avec des framboises

 

 

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