Tarte rustique poires amandes

Pour 6 / 8 personnes

Ingrédients :
 

• 1 Pâte brisée
• 4 poires
• Confiture d’abricots
• sucre en poudre
• cannelle
• 50 g d’amandes effilées
• glace à la vanille

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Préchauffer le four

Déposer la pâte brisée dans un moule

Recouvrir le fond de pâte avec de la confiture d’abricots

Couper les  poires en deux, puis couper les moitiés de poires en tranches et déposer sur la pâte

Saupoudrer de sucre en poudre et de cannelle

Cuire la tarte à 180 ° pendant 40 minutes environ. Le dessus doit être légèrement doré

Sortir du four, parsemer d’amandes effilées et laisser refroidir

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Déguster avec une boule de glace à la vanille.