Tarte sablée aux poires

Pour 6 / 8 personnes

Ingrédients :

• 1 Pâte sablée
• 3 poires
• 2 œufs
• 20 cl de crème  fraiche
• 1 verre de lait (20 cl)
• 120 g de sucre
• 1 sachet sucre vanillé

+ glace au chocolat

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Préchauffer le four

Déposer la pâte sablée dans un moule

Peler et couper les  poires en deux, puis couper les moitiés de poires en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur et déposer sur la pâte

Dans un saladier, battre les oeufs,  les sucres, la crème fraîche  et le lait

Versez la crème sur les poires et cuire le gâteau à 180 ° pendant 45 minutes environ. Le dessus doit être légèrement doré

Retirer du four et laisser refroidir

Saupoudrer de sucre glace avant de servir avec une boule de glace au chocolat.