Tartines savoyardes
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 tr. de pain de campagne
- 200 gr de Tomme de savoie
- 2 belles pommes de terre
- 4 tr. de jambon de pays
- crème fraiche
- sel, poivre
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Couper le pain
Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles et faire cuire à l'eau pendant 10 minutes selon la grosseur.
Disposer le pain sur de l'aluminium.
Etaler un peu de crème fraîche, puis disposer les rondelles de pommes de terre. Saler légèrement.
Ajouter un peu de lanières de jambon de pays et terminer par la Tomme de Savoie (ou du Reblochon).
Passer sous le grill pendant 3 ou 4 minutes.
Servir chaud avec une salade.
N.B. Ces tartines sont généreuses et appétissantes.
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