
Pour 6 personnes
Ingrédients :
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Mélanger dans un saladier le mascarpone, le yaourt, les 2 œufs et le sucre pour obtenir une consistance lisse
Mélanger les framboises avec le demi-pot de confiture de framboise
Déposer dans le fond du verre (ou du plat) des couches de mélange mascarpone, spéculos émietté, framboises... comme sur la photo
Décorer avec des framboises
Mettre au frais pendant 2 à 4 heures. (Peut se préparer avant le repas).
Si les ingrédients sont frais, on peut le faire au dernier moment aussi - cé TB.