Verrine guacamole

Pour 4 / 6 personnes
 
Ingrédients:

• 3 gros avocats
• 2 tomates rouges et 1 jaune
• 1 citron
• 1 échalote
• 200 g de crevettes
• ciboulette
• sel, poivre

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Mixer  quelques secondes la chair des avocats, l'échalote épluchée avec le jus d'un citron du sel et du poivre

Couper les tomates en petits morceaux

Préparer les crevettes

Remplir vos verrines (ou verres) avec du guacamole, des tomates et les crevettes

Parsemer de ciboulette

Décorer avec une crevette sur le bord de la verrine ou bien avec un crakers...

Servir bien frais.