Pâtes à la viande mozzarella

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• Pâtes de votre choix
• 200 g de bœuf haché,
• 100 g de lardons
• 1  oignon
• 2 tomates (ou du concentré)
• 150 g de mozzarella
• 20 g de beurre
• Sel, poivre

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Préparation :

Faire cuire les pâtes, puis les égoutter

Mettre à fondre 4 cuillères à soupe de beurre dans une  poêle.  Ajoutez le bœuf, le bacon,  les oignons hachés, les tomates coupées en morceaux, salez et poivrez.  Faire revenir  ce mélange 5 mn en remuant fréquemment.  Réservez

Versez les pâtes cuites  dans un plat à gratin, ajoutez la viande et mélangez bien

Recouvrez de mozzarella coupée en morceaux. Passez au four 15 mn  jusqu’à obtenir une légère croûte dorée

A déguster dés la sortie du four.

(Photo plat pour 2 personnes).