Poulet froid et salade légère
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 filets de poulet (ou morceaux)
- 2 avocats
- 1 poivron rouge
- 2 tomates
- 1 citron
- 1 gousse d’ail
- 1 yaourt
- Huile d’olive
- persil, ciboulette
- Sel, poivre
--------------------------------------------
Dans un bol, hacher l’ail et ajouter à 1 yaourt avec 1 jus de citron, des herbes (persil, ciboulette) du sel et du poivre.
Utiliser des morceaux de poulet froid (blancs, cuisses…) ou bien faites revenir 4 filets à la poêle dans de l’huile d’olive
Dans un saladier, peler et couper les avocats et les tomates en cubes ainsi que le poivron en fines lanières
Ajouter la sauce au yaourt, rectifier l’assaisonnement à votre goût
Servir bien frais.
Veuillez patienter ...