Salade poire fromage et noix
Pour 4 à 6 personnes
Ingrédients :
- salade verte
- 2 poires fraiches ou pochées
- fromage doux ou fort (au choix)
- 3 ou 4 figues fraiches
- Noix décortiquées
- Vinaigre
- Huile de noix
- miel d'acacia
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Lavez et séchez la salade
Mettez les feuilles sur des assiettes
Coupez la poire en tranches épaisses
Disposez les tranches de poire et de figues sur la salade
Disposez le fromage et les noix
Préparez une vinaigrette à l'huile de noix
Versez la vinaigrette et servez aussitôt.
N.B. Une petite cuillerée de miel d'acacia par dessus.... c'est délicieux et original ! Ce miel accompagne très bien les préparations dites "" sucré-salé""
Veuillez patienter ...