Spaghettis au jambon cru et aux morilles

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• Spaghettis pour 4
• 130 g de morilles
• 100 g de jambon en tranches
• 30 g de beurre
• 25 cl de crème liquide
• 4 c à s de parmesan râpé
• Sel et poivre

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Nettoyer et rincer  les morilles puis couper les plus grosses

Couper le jambon cru en petits morceaux

Cuire les pâtes

Dans une sauteuse, faire revenir les morilles dans le beurre 3 minutes

Verser  la crème  par-dessus, saler et poivrer puis faire cuire à feu doux pendant 10 mn et  enfin ajouter le jambon cru

Egoutter les pâtes, les placer dans un plat creux

Verser les morilles sur les spaghettis, saupoudrer de parmesan et  servir immédiatement