Pour 6 personnes
Ingrédients :
-----------------------------------
Préchauffer le four.
Laver les légumes
Tronçonner le poireau et le céleri branche et faire cuire dans un peu d’eau salée quelques minutes
Egoutter, déposer sur papier absorbant et laisser refroidir
Dans un saladier, mélanger la crème et l’œuf battu, ajouter les légumes et bien assaisonner avec du sel et du poivre
Etaler la pâte dans le plat
Couper le saumon en cubes et répartir sur la pâte, ajouter les légumes
Faire cuire à 200° C pendant environ 25 à 30 minutes
Déguster chaud.