Salade orientale

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 250 g de Pois Chiche cuits
• 2 tomates
• 1/2 concombre
• 100 gr de Féta
• 50 g d’amandes
• 50 g de raisins secs
• 3 branches de menthe
• 1 jus de citron
• Huile d'Olive
• 2 c. à café de paprika
• sel

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Dans un saladier,  couper tomates et concombre en petits cubes  et hacher les amandes

Ajouter les pois chiche, la Feta, les raisins secs, des feuilles de menthe ciselées 

Arroser avec huile d’olive et  un jus de citron

Saler, saupoudrer de paprika et mélanger

Placer au frais avant de servir.