Pizza aux figues, jambon de Pays et Chèvre

Pour 2 Pizzas

Ingrédients :

• Pâte à Pizza
• Purée de tomate
• 4 tr. de jambon de Pays
• 8 figues fraîches
• 1 bûche de chèvre
• Thym
• Huile d’olive
• Salade verte, huile de noix

----------------------------------------

Préchauffer le four

Laver la salade et les figues

Étendre la purée de tomate sur la pâte à pizza

Placer des quartiers de figues et le Chèvre en rondelles

Saupoudrer  avec  du thym ou un mélange d’herbes pour pizza, arroser d’huile d’olive

Cuire au four préchauffé à (200°C) pendant 20 mn

Ajouter des morceaux de jambon de pays en fin de cuisson (ou servir à part)

Servir avec une salade verte à l’huile de noix