la poule au blanc peut se préparer la veille, entourée de ses légumes avec du riz et une sauce blanche.

recette de saison : placer le poulet et sa marinade dans une cocotte, recouvrir d'eau, ajouter le  thym et les noix hachées.

Le site d'origine du Châtaignier semble être tout le bassin méditerranéen.

Autrefois  la poudre obtenue à partir des capsules de cet arbuste était utilisée pour se débarrasser des poux.

Champignon comestible, son parfum est fruité avec un léger arôme d'anis.

Dresser chaque filet de poisson dans une assiette, verser un cordon de sauce tomate, décorer avec du persil plat.

un beau plat facile à réaliser faisant son petit effet !

Un champignon d'automne  comestible à l'odeur agréable avec une saveur douce.

c'est le moment de créer son coin de jardin à l'anglaise avec plan et explications.