Tarte aux figues chèvre et jambon cru

Pour 6 / 8 personnes

Ingredients:

• 1 pâte feuilletée
• 120 g fromage de chèvre frais
• 8 figues fraîches
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 50g de pignons de pin
• 6 tranches de jambon cru

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Préchauffer le four

Étaler la pâte feuilletée dans un moule

Répartir le fromage frais sur le fond de tarte, ajouter les figues coupées en quartiers ou rondelles puis les pignons et versez l’huile d’olive en filet sur toute la surface

Mettre au four 35 minutes environ  à  200°C

Au moment de servir, placez les tranches de jambon cru sur la tarte.