Gâteau au pralin (ou cake)

Pour 6 personnes

Ingrédients :

• 4 œufs
• 125 g de beurre fondu
• 130 g de sucre poudre
• 160 g de farine
• 100 g de pralin en poudre (= 1 sachet)
• 1 sachet de levure chimique
• quelques pralines
• confiture d'orange (facultatif)

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Préchauffer le four à 180° C

Faire fondre le beurre (au micro-onde par exemple ou au bain-marie)

Mettre dans un saladier les œufs et le sucre, bien fouetter

Ajouter la farine et la levure puis le pralin, mélanger

Ajouter le beurre fondu et bien mélanger de nouveau

Déposer cette pâte dans un moule  beurré  à bord haut

Cuire environ 40 mn

Sortir du four et laisser refroidir

Déguster nature  ou bien avec une présentation de pralines concassées ou de confiture d’orange sur le dessus

Personnellement j'aime avec un léger glaçage.