
Pour 4 personnes
Ingrédients :
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Peler et couper les poires en deux et les creuser
Verser quelques gouttes de jus de citron pour éviter le noircissement
Couper le fromage et l'émietter dans un bol
Concasser 4 cerneaux de noix et ajouter
Verser 6 c. soupe environ de fromage blanc, relever avec du poivre et mélanger le tout
Garnir ensuite les poires, décorer avec 1 cerneau de noix.