
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
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Préparer les fruits....
Préparer des brochettes en alternant les couleurs des fruits......
Pendant ce temps, préparer un caramel
Servir les brochettes nappées de caramel et pourquoi pas avec une boule de glace !
Pour 4 personnes (8 brochettes)
Ingrédients :
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Laver les fraises
Couper en deux et vider le melon. Couper le melon en quartier de 3 cm de large puis en cubes de 2 cm d’épaisseur
Préparer des brochettes en alternant melon, fraise, autre fruit....
Passer les brochettes dans le sucre cassonade
Dans une poêle faire fondre le beurre et saisir les brochettes pendant 1 mn
Retourner les brochettes et laisser encore 1 minute
Pendant ce temps, préparer un caramel au beurre salé
Servir les brochettes tièdes melon/fraise avec le caramel et pourquoi pas une boule de glace !