Croissant au jambon fromage béchamel

Pour 4 personnes

Ingrédients :

  • 4 croissants
  • 2  tranches de jambon (blanc ou volaille)
  • 150 g de gruyère râpé
  • 1 béchamel

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Préparation : 4 mn

Cuisson : 4 min

 

Faites préchauffer le four à 220°

Ouvrez  votre croissant en deux dans le sens de la longueur  sur un côté

Tartiner  l'intérieur de béchamel

Glissez une demie tranche de jambon repliée, recouvrez le jambon d'une bonne couche de râpé sinon ce sera sec, fermez bien  en applatissant légèrement

Recouvrez le croissant d'un peu de béchamel puis de fromage râpé

Baissez la température du four à 200° pour les 4 minutes.

 

N.B. Vous pouvez aussi utiliser des pains au lait ou bien rouler vos croissantss vous-même avec la pâte à croissant. Dans ce cas garnir l'intérieur avant de rouler et passer au four.

 

Astuces :  servir cette recette avec des salades de crudités ou des légumes.

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