et aussi
Croissant au jambon fromage béchamel
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 4 croissants
- 2 tranches de jambon (blanc ou volaille)
- 150 g de gruyère râpé
- 1 béchamel
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Préparation : 4 mn
Cuisson : 4 min
Faites préchauffer le four à 220°
Ouvrez votre croissant en deux dans le sens de la longueur sur un côté
Tartiner l'intérieur de béchamel
Glissez une demie tranche de jambon repliée, recouvrez le jambon d'une bonne couche de râpé sinon ce sera sec, fermez bien en applatissant légèrement
Recouvrez le croissant d'un peu de béchamel puis de fromage râpé
Baissez la température du four à 200° pour les 4 minutes.
N.B. Vous pouvez aussi utiliser des pains au lait ou bien rouler vos croissantss vous-même avec la pâte à croissant. Dans ce cas garnir l'intérieur avant de rouler et passer au four.
Astuces : servir cette recette avec des salades de crudités ou des légumes.
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