Courgettes jambon béchamel

Pour 4 personnes

Ingrédients :

 

  • 4 courgettes
  • 4 tr. de jambon
  • 1 béchamel
  • 1 gousse d’ail
  • Thym, romarin…
  • Fromage râpé
  • Sel et poivre

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Préparer une béchamel

 

Préchauffer le four à 200°

 

Je vous propose le gratin de courgettes au jambon.  Coupez les courgettes en rondelles, recouvrez de la préparation « jambon béchamel herbes » assaisonnez sel poivre, un peu de fromage râpé et mettez au four pour 30 mn !  Vous gagnerez du temps. (PHOTO 1) …

 

Sinon...   Laver les courgettes, les couper en deux dans le sens de la longueur et gratter la pulpe au milieu

 

Hacher la pulpe des courgettes avec le jambon et l’ail

 

Ajouter la béchamel, les herbes et bien mélanger. Assaisonner de sel et de poivre

 

Verser la préparation dans les moitiés de courgettes, recouvrir de fromage râpé et placer dans un plat allant au four (ajouter ½ verre d’eau)

 

Cuire au four chaud pendant 30 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et servir  immédiatement (PHOTO 2)

 

Accompagner de riz au beurre...

 

N.B.  Ajouter quelques tomates cerises dans le fond du plat 10 mn avant la fin de cuisson des courgettes, avec du riz ce sera excellent !

Veuillez patienter ...