Avocat à la Brésilienne

Pour 4 personnes


Ingrédients :

 

  • 3 avocats
  • 2 Tomates
  • 1 gousse d’aïl
  • 1 échalote
  • 1/2  c. à café de Piment poudre
  • 1 jus de citron
  • 400 g de crevettes
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

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Décortiquer les crevettes


Mettre 2 cuillères d’huile dans une poêle,  l’ail, le piment et faire chauffer 1 mn

Ajouter les crevettes et laisser 2 mn de plus à feu doux, sans brûler l’ail, en remuant de temps en temps puis réserver


Préparer les avocats, les tomates, l’échalote et le jus de citron


Arroser les légumes avec le jus de citron et l’huile d’olive, saler et poivrer


Disposer les crevettes et servir.

 

 

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