Tagliatelles aux cèpes bacon sauce romarin

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 300 g de tagliatelles (ou spaghettis)
• 200 g de cèpes
• 150 g de bacon
• 10 cl de crème fraiche
• 50 g de parmesan
• Huile d’olive
• Persil, romarin
• Sel et poivre

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Faire cuire les pâtes

Couper les cèpes forestiers en morceaux

Faire revenir à la poêle  dans un peu d’huile d’olive les champignons  pendant 3 minutes

Ajouter des petits  morceaux de bacon, un peu de persil et de romarin et ajouter la crème ainsi que le parmesan. Mélanger et réserver hors du feu

Égoutter les pâtes « al dente » et faites-les tourner une minute dans la sauce de la poêle

Servez sans plus attendre.