
Pour 8 / 10 personnes
Ingrédients :
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Préchauffer le four à 180°
Dans un saladier, travailler le beurre mou avec le sucre, puis ajouter les jaunes d’œuf un à un. Terminer en incorporant la farine, le sel, la levure
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation
Hacher au couteau vos fruits secs et les ajouter à votre pâte
Verser dans un moule à cake beurré et fariné
Enfourner et laisser cuire 45 minutes. Vérifier la cuisson en plantant la pointe d’un couteau dans la pâte
Sortir du four et laisser refroidir.